閃閃新年前，到了有魔廚之稱既米之蓮星級廚師 Alvin Leung 旗下的另一分店 Beautifood 試他們家新推出的 Beautisoup！(閃閃之前有寫過 Alvin 的另一間店：第一次試食分子料理 ❤ 魔廚的 Bo Innovation )
Beautifood 位於 Bo Innovation 同一條街，莊士敦道60號 J SENSES (入口在船街)，但Beautifood 係係地面的，經過就會見到，小小一間店，主力係做外賣同埋Delivery ，今次多謝PR既邀請，可以飲到佢地新推出既湯。
本身 Beautifood，係做沙律同輕食為主，佢地既目標對象係附近工作既上班族，本來閃閃以為呢類食物，會係女生食多，但估唔到當日見到黎食同買走既，全部都係男性，大家都好注重飲食唷！
「Beautifood：you are what you eat」 ，係追求更美好健康生活的座右銘。人體約 70％由水組成， 美麗的身體從內到外需要補充液體。所以今個冬日 Beautifood 就推出左 Beautisoup。
先品嘗一下個湯先，唔似中國既湯又唔似係西式既湯，閃閃飲到係日式既味道，PR 話比閃閃知原來個湯底係用上有特殊芳香鮮味的味噌蝦做湯底，唔怪得閃閃飲到日式既味道啦！而且廚師仲幫閃閃揀左溫泉蛋加入湯度，閃閃真係勁愛溫泉蛋，但咁既形式加入湯飲都係第一次，好好味唷！而呢個湯仲可以加唔同既配料，HK$30 可以揀三款配料，每加一款只係加多五蚊。
湯料都有好多唔同既選舉，龍蝦肉同魚係閃閃既首選，廚師仲有介紹閃閃加入飯粒，好似湯飯咁，閃閃都好愛，仲會更飽肚添！
另外佢都仲有唔同既野食，PR都介紹左幾款比閃閃試下。
先黎呢個三色撻哥 (VEGETARIAN TACO TRIO) ，佢係以甜腐皮包住三款唔同既食材，分別係：味噌茄子、烤南瓜配奶油乳酪同埋牛肝菌配洋蔥奶油。
閃閃食左牛肝菌個個，雖然閃閃唔愛洋蔥，但係因為牛肝菌好香，所以閃閃覺得佢好好味道。
另外就係試左左邊既粵式蒸魚 (CANTONESE STEAMED FISH) 同埋豉椒牛肉 (3B, BEEF & BLACK BEAN)。
粵式蒸魚佢入面既魚肉好滑，配合埋青檸汁同埋一啲配菜，閃閃覺得滑得黎好清新，同埋糙米飯都好好味呀！
豉椒牛肉睇落好辣，其實只係少少辣，牛肉味都濃，好好食。不過閃閃比較愛魚那個！:P
最後黎個沙律，今次點左呢個八珍甜醋既沙律，個人黎講閃閃覺得好好食，佢地既蔬菜比起其他人地店既沙律新鮮同翠綠好多，因為佢地係直接入貨。但有啲人唔鐘意八珍甜醋既味道，咁可以揀其他既沙律唷 (閃閃食過其他的都好好味！)
呢個沙律既分量，連男人都夠飽唷！而且食材選擇都健康，食得多都唔怕肥！
而且閃閃都真係好相信 You are what you eat ，希望完成而家手頭既課程，閃閃會有時間去學營養學 (其實諗左好耐了！) 因為閃閃覺得飲食均衡好重要呢。
而家 Beautisoup 加一個沙律都係 HK$68蚊。 大家去灣仔搵食可以試下呢間唷！^^
Beautifood
60 Johnston Road (entrance on Ship Street)
Monday to Saturday 12:00-21:00
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