(Photo from Openrice.com)
新年第二篇文章，同大家介紹一下素菜唷
之前閃閃同靈修既同學仔去油麻地尋寶
尋完寶就諗住係附近食野，咁因為同學仔係食素既多
所以就提議食素
其實閃閃都幾抗拒食素食，所以對上一次閃閃推介互動瑜伽素食私房菜
都可算係一件好新奇既事，都因為真係好味道，所以閃閃先會推介唷
但點解閃閃唔鐘意食素菜呢
其實唔係因為閃閃唔鐘意食菜之類
而係因為坊間既素食店既素菜都係好油咁
所以閃閃好怕
所以當同學仔話食素菜既時候
閃閃就出聲話唔想呢，因為街既素菜都好油膩
但同學仔拍心口話呢間唔會
仲好好味添
避風塘一口茄子 ($58)
首先係呢個，佢係扮椒鹽九肚魚的，用茄子扮軟骨既九肚魚口感好似
連平時唔係太食茄子既閃閃
都覺得呢個好好味唷
牛油果醬焗多士 ($68)
呢個好似迷你 PIZZA 咁，因為閃閃愛吃牛油果，加埋粟米甜甜地
又香口又好味
椒鹽淮山
呢款係閃閃點的，近期閃閃愛吃淮山，本來同學仔話唔知淮山好唔好食唔點架
但最後都點左，佢係扮薯條的
外脆內粉咁，都好好味唷
粉絲雜菜煲
因為同學仔想食粉絲
所以點左呢個粉絲雜菜煲
呢個對於呢間店黎講算係冇乜特色既菜式了
但有多種菜係入面，都好好味
軟殼蟹卷
呢個好好味唷，扮軟殼蟹既好似都係茄子
但係加埋脆醬炸都真係好似軟殼蟹
所以如果大家去食呢個都真係必點
最後呢個閃閃唔太記得係叫咩了
應該係海鮮炒飯吧
不過都係好味道的，幾個人食野係要炒個飯既
閃閃諗住年尾去油麻地還神時同閃媽同閃妹仲有柏宇仔一齊去食一次呢
除左呢啲咁特別既素菜外，都有傳統既素菜
岩晒帶食素既朋友去食唷
瀛素食 Ying Vegetarian
油麻地廟街61號金利閣地下
2770 6188
11:00-23:00
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