上個月同靈修既同學仔去左北角既「潮樂園」食晚飯
一睇個名，都應該估到係食潮州菜
見到門面，同入面既裝修都係以白色為主，有啲新式茶餐廳 Feel
細細間，唔係話好多坐位，我地七點去到唔係好多人，但越食就越多人了
係附近工作既朋友仔話呢間應該唔係開左好耐
因為佢平時都有黎呢頭食飯
但閃閃其實真係好少黎呢頭食野呢
所以都係朋友仔帶路先識去
+ 潮州蠔仔粥 +
首先黎既係潮州蠔仔粥
雖然好多地方都有蠔仔粥食
但質素都真係好參差
有時係配了好多去掩蓋左蠔仔不足既問題
有時係啲蠔仔唔肥美，唔新鮮同好細粒咁
但「潮樂園」既蠔仔粥就好足料
蠔仔新鮮肥美，配料配搭適中
推介！
+ 鹵水拼盤 +
聽返店員 (定老闆黎呢！) 既介紹，佢地既鹵水係唔會有味精
如果你係有味精敏感都應該可以安心食用
鹵水拼盤內容有： 豬手仔，紅腸， 墨魚片，豬大腸，鵝腸，豆腐，鴨舌等等
平時食鹵水既野都會覺得鹵水太入味
但係呢度既鹵水閃閃覺得係岩岩好
唔會搶左食材本身既味道
所有野食都係鮮鮮嫩嫩的
好味道唷
+ 鹵水獅頭鵝 +
呢個又係好美味唷，佢地家既鹵水真係有啲唔同
佢係提升食材既鮮味
唔會鹵死左食材，呢個鹵水鵝
帶少少皮脂，連埋鹵得岩岩好既鵝肉
而家連打返個感受出黎都想再去食一次
+ 黃金潮州煎蠔餅 +
呢個係朋友係咁話一定要點
看來打冷冇呢個就唔似係打冷
這個同蠔仔粥一樣冇令閃閃失望
唔會只係得粉漿，入面都有滿滿既蠔肉
脆脆的很香口
+ 鮮炸黃金魚片頭 + 及 + 爽滑魚片 +
呢兩個老闆說係冇加膠粉，完完全全係用魚肉打出來
閃閃很喜歡魚，這個做得出魚肉打出來的彈牙
而且好有魚味添唷
這個友人點的，因為閃閃不吃，所以不予評價了
+清湯蘿蔔 +
呢個真係要推介大家一定要點
因為大家可能只食主食，會遺留左佢唷
這個入口即溶的蘿蔔，真係要用好好味來形容
蘿蔔冇根，唔會有渣，而且冇味精但好入味
唔好錯過呢
潮樂園
北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖
3568 5643
星期一至日: 11:00-23:00
3568 5643
星期一至日: 11:00-23:00
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