Milkissimo

(Photo form Openrice.com)

之前係FACEBOOK 見到 Meling 佢地去左食雪糕，前排放假就去左食雪糕當午餐。

去到位於彌敦道100號既「The One」望住介紹各商店既牌，一時間唔記得左要去邊，上網搵返 Meling 既相片，先搵到原來我去要去 Milkissimo。

黎自北海道過江雪糕店Milkissimo，上年九月係北海道函館開業，短短七個月內衝出日本本土，在香港開設第一間海外分店，亦是店子第四間分店，Milkissimo雪糕強調以北海道食材入餚，如「駒岳」3.7牛乳、哈蜜瓜、粟米、芝士等，在北海道製成雪糕漿後直送香港加工。雪糕味道共六十多款，雪糕漿全是由北海道工場新鮮製成再運抵本港，２０多款可供選擇，包括蜜糖芝士味、菠蘿香草、開心果、木莓蛋糕味。

Gelato 係意大利雪糕，同 ice-cream不同，ice-cream 基本以糖同脂肪製成，同時打入大量空氣，以做成感滑潤鬆軟；Gelato 在意大利政府有規定乳脂肪含量不能超過8%，所以基本上都是設計低乳脂的清爽配方。同時Gelato的製作上並不希望打入過多空氣，所以材料比較札實。以相等體積來比較，Gelato的重量通常遠重於美式 ice cream。但儘管質量較重，Gelato細緻而綿密的口感卻是ice cream所望塵莫及的。

所以未有 Gelato 之前，我由細到大都好少食雪糕，因為我唔係太喜歡好細膩感覺既雪糕，直至 Gelato既出現，就好喜歡吃了。



好多款唔同既味道，可以試食一下再揀自己想要既口味組合。


蜜糖芝士，紫芋同埋(??)我點諗都諗唔起.... (三種口味：$44)

第一下見到，好細杯呀！不過諗起我又唔係啲勁食雪糕既人，都OK 既，味道呢，我覺得比較淡口，比我想象中淡口了一點，但味道還是分得出，我自己比較喜歡蜜糖芝士味，其次是(??-都忘了是什麼，但還是覺得好味....)之後才到紫芋，紫芋試既時候好香芋頭味，但食落又覺得有啲膩。

後來在那些現在很熱門的團購網GOBUYA.com (我也不知如何分類)，用了$40蚊買左兩張COUPON，可以再去食兩次三種口味的 Gelato，正唷！

Milkissimo
Shop 406, 4/F, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
2682 1566
11:30-22:30